ngredienti
Tortellini 500 g
½ cetriolo(i), tritato finemente
4 pomodori, tritati finemente
1 lattina di mais, scolata
1 confezione di prosciutto cotto, tagliato a pezzetti
1 cipolla(e), a dadini
3 uova sode, a dadini
n.B. Frusta miracolosa
un po’ di crema
n.B. Formaggio (Gouda), tagliato a pezzetti
ad esempio sale e pepe
n.B. aglio in polvere
un po’ di noce moscata
preparazione
Tempo totale circa 25 minuti
Cuocere i tortellini secondo le indicazioni sulla confezione, quindi scolarli al setaccio.
Versare in una ciotola e lasciare raffreddare.
Aggiungere ai tortellini nella ciotola i pomodori, il cetriolo, le uova, il prosciutto cotto, il formaggio Gouda, la cipolla e il mais.
Aggiungere un po’ di panna e Miracel Whip, se necessario, e mescolare.
Infine condire con sale, pepe, aglio in polvere e un po’ di noce moscata.