Stupisci i tuoi ospiti servendo loro questo delizioso piatto ! Il salmone cremoso con funghi e senape è favoloso. E’ un piatto succulento e ricco . L’ho preparato con ingredienti sani. La loro combinazione è incredibilmente buona . Prova questa ricetta!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
15 cl di crème fraîche al 4% di grassi
1 cucchiaio di senape
5 cl di vino bianco
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
120 g di champignon
600 g di salmone fresco
Pepe Sale
1
cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il salmone cremoso con funghi e senape?
Pulite i funghi e affettateli.
Tagliare il salmone fresco a cubetti.
Sbucciare l’aglio e la cipolla, quindi tritarli.
Fateli rosolare in padella con olio caldo.
Aggiungere i funghi.
Bagnare con il vino e cuocere per 8 minuti.
Incorporare il pesce.
Sale e pepe.
Continuare la cottura per 2 minuti.
Mescolare la senape con la panna e aggiungere il composto ottenuto al preparato.
Cuocere per altri 3 minuti.
Servire il salmone cremoso con funghi e senape.