Preparazione: 30 minuti
Riposo: 12 ore
Porzioni: 6 persone
ingredienti
500 g di panna fresca liquida
380 g di latte condensato
80 g di cocco grattugiato
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
200 g di biscotti al cucchiaio
130 g di Nutella (per coprire)
Per la base:
200 g di biscotti secchi
300 ml di latte
Preparazione
Come preparare la charlotte cremosa al cocco e Nutella?
Foderare uno stampo da 22 cm con pellicola trasparente.
Immergere leggermente i biscotti nel latte e adagiarli sul fondo dello stampo.
Compattateli con le mani fino ad ottenere un unico fondo.
Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.
Montare la panna e quando comincia a prendere forma aggiungere il latte condensato.
Aggiungere il cocco e la vaniglia e mescolare delicatamente dall’alto verso il basso.
Versare la crema nello stampo e riporre in freezer per una notte.
Al momento di servire, sformare la torta utilizzando la pellicola.
Decorare con i biscotti tutt’intorno, uno strato di Nutella e cocco grattugiato in superficie.
La charlotte cremosa al cocco e Nutella è pronta.