ingredienti
350 g di frutti di bosco, congelati
250 g di panna
250 g di quark cremoso
250 g
di panna acida 1 bustina di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
quanto basta Zucchero di canna
preparazione
Metti i frutti di bosco congelati in una casseruola poco profonda. Montare la panna con lo zucchero vanigliato a neve ferma.
Mescolare il quark con la panna acida, aggiungere un pizzico di sale e incorporare poi la panna montata.
Distribuire il composto sulla frutta e cospargere sottilmente lo zucchero di canna fino a ricoprirla.
Riponete in frigo per 6-8 ore e poi servite.