ingredienti
12 fetta(e) di pane tostato
10 cucchiaini di salsa tartara
500 g di carne macinata, mista
2 cipolle grandi
3 pomodori(i)
12 fette di formaggio (fette)
Sale e pepe
1 cipolla piccola
preparazione
1. Per prima cosa spalmare su ogni toast 1 cucchiaino di salsa tartara. Mescolare la carne macinata cruda con sale, pepe e una piccola cipolla tritata.
2. Distribuire quindi la carne macinata condita in modo uniforme su tutti i toast e infornare per 10 minuti a 175 gradi calore superiore/inferiore (su carta da forno e teglia).
3. Togliere il vassoio e guarnire i toast con anelli di cipolla, fette di pomodoro e fette di formaggio.
4. Mettiamo in forno per altri 10 minuti, ma solo a 150 gradi, altrimenti il pane risulterà troppo scuro. Il formaggio deve risultare giallo dorato e leggermente fuso.