Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
ingredienti
2 limoni
100 g di burro
300 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
100 ml di latte
300 g di zucchero
6 uova
Per lo sciroppo:
50 ml di acqua
20 g di zucchero a velo
Preparazione
Come preparare la torta al limone nel microonde?
Iniziate setacciando insieme la farina ed il lievito. Metti il burro nel microonde per farlo sciogliere. Aggiungete lo zucchero, poi le uova, una alla volta. Aggiungere la farina e il lievito, il latte e il succo di limone. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
Imburrare una pirofila per microonde e versarvi l’impasto. Cuocere per 10 minuti alla massima potenza. Nel frattempo preparate lo sciroppo. Versare l’acqua e lo zucchero a velo in un pentolino. Togliere la torta dal forno e ricoprirla con lo sciroppo. Decorarlo con la scorza di limone grattugiata finemente. La torta al limone al microonde è pronta per essere servita.