Tempo di preparazione: 25 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
300 ml di panna per dolci
250 g di mascarpone
100 g di Nutella
300 g di savoiardi
70 g di zucchero
Nocciole tritate
250 g di latte zuccherato
1 tazza di caffè
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Preparazione
Come preparare la torta boudoir cremosa al mascarpone e Nutella?
Montare il mascarpone con lo zucchero fino ad ottenere una crema marmorizzata omogenea.
Aggiungete la Nutella e continuate a frullare fino ad ottenere un composto unico.
Montare bene la panna.
Aggiungete la panna al mascarpone, mescolando con le mani su e giù fino a incorporare l’aria.
Conservare la crema in frigorifero fino al momento dell’uso.
Foderare uno stampo con pellicola trasparente.
Disporre sul fondo i savoiardi leggermente inzuppati nel latte zuccherato e nel caffè.
Ricoprire con Nutella e crema al mascarpone.
Livellate la superficie e aggiungete altri savoiardi leggermente bagnati.
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Decorare la superficie con Nutella e nocciole tritate.
Tagliate a fette la torta boudoir cremosa al mascarpone e Nutella.
Servire e gustare.