Preparazione: 20 minuti
Cottura: 7 minuti
Porzioni: 8-10
ingredienti
100 g di biscotti al cacao
50 g di burro
250 ml di crème fraîche (zuccherata)
30 ml di caffè
150 g di Nutella
50 g di cioccolato fondente 60%
20 ml di crème fraîche (per guarnire)
Preparazione
Come fare la torta cremosa al caffè e Nutella?
Versate i biscotti nel mixer e frullate il tutto, poi aggiungete il burro e frullate ancora. Mettete il composto in una tortiera da 18 cm rivestita di pellicola e mettete in freezer.
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. Montare la panna e aggiungere il caffè, mescolare bene. Versare metà del composto nello stampo, farcire con uno strato di Nutella e ricoprire con l’altro strato di crema. Riponete il dolce nel congelatore per un’ora.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato con 20 ml di panna. Tirate fuori la torta dal freezer e ricopritela con il cioccolato fuso. La torta cremosa al caffè e Nutella è pronta.