Seguitemi in cucina per realizzare questa magnifica torta fragole e ricotta ! Lui è favoloso . Questa semplice ricetta ti stupirà. Lei è così deliziosa . Il mix di fragole e ricotta è incredibile. Questo dessert delizierà le vostre papille gustative.
Questa torta ultra cremosa si scioglie in bocca. Ti darà un piacere incomparabile. Ho preparato questa frolla senza utilizzare farina né lievito. Io ho preparato semplicemente l’impasto con la maizena. Si sposa molto bene con la ricotta . Ho aggiunto anche la scorza di limone grattugiata per aggiungere sapore e profumo eccezionale alla mia torta. Questo dolce porterà allegria sulla vostra tavola. Leggi la ricetta e provala! Non ve ne pentirete.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 6 (180 Kcal per porzione)
ingredienti
3 uova
70 g di amido di mais
75 g di stevia
250 g di fragole
½ kg di ricotta leggera
Scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta fragole e ricotta?
Per prima cosa sbattete le uova intere con il sale e la stevia fino a renderle schiumose.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Rivestire uno stampo a cerniera da 20 cm con carta da forno.
Mettete la ricotta in un’altra ciotola.
Aggiungete la scorza di limone grattugiata e mescolate i 2 ingredienti con il mixer.
Aggiungere il composto di uova.
Mescolare tutto bene.
Setacciate l’amido di mais e incorporatelo al composto preparato aiutandovi con una spatola.
Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a pezzetti.
Aggiungere alcune fragole all’impasto, mescolando per integrarle bene nell’impasto.
Trasferite il tutto nello stampo e livellate con una spatola.
Disporre il resto delle fragole sulla superficie.
Cuocere per circa 45 minuti.
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
Toglietela dallo stampo e spolverizzate la superficie con zucchero a velo.
Servite la torta fragole e ricotta.