Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
1 albume
50 g di zucchero
90 g di limone
1 cucchiaino di miele
250 g di panna fresca da montare , 35% di grassi
Preparazione
Come preparare i bicchieri di mousse al limone?
Grattugiate la scorza di limone e mescolatela con lo zucchero in un frullatore.
Sbattere l’albume a neve ferma.
Aggiungere la panna e frullare ancora.
Aggiungere poi il limone e il miele.
Lavorare un po’ e mettere in 2 bicchieri.
I bicchierini di mousse al limone sono pronti.
Conservare in frigorifero o nel congelatore prima di servire.