Preparazione: 10 minuti
Riposo: 2 ore
Porzioni: 4 persone
ingredienti
200 g mascarpone
150 g panna da montare
80 g Nutella
100 g biscotti
50 g zucchero a velo
Preparazione
Come fare i bicchierini di biscotto al mascarpone e Nutella?
Montare la panna fredda dal frigorifero fino a renderla molto densa. Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema. Mescolare il mascarpone e la panna con una spatola di gomma con movimenti delicati per evitare di rompere il composto.
Sbriciolare i biscotti mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con il mattarello. Disporre sul fondo di 4 bicchieri una cucchiaiata abbondante di biscotti sbriciolati. Ricoprire con qualche cucchiaio di crema al mascarpone, poi Nutella. Aggiungere altri biscotti, panna e Nutella fino a raggiungere la parte superiore dei bicchieri. Riponete i bicchierini biscotto mascarpone e Nutella in frigorifero per qualche ora prima di servire.