ingredienti
3 uova
1 pizzico di sale
250 ml di latte
250 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
125 g di burro morbido (usare burro e non margarina)
1 bustina di zucchero vanigliato
125 g di zucchero
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a renderle spumose e incorporare bene il burro morbido, aggiungere la farina, il latte, il sale e il lievito e mescolare ancora molto bene il composto.
Preriscaldare la piastra per waffle e, se possibile, ungerla un po’ per la prima cialda, quindi cuocere tutte le cialde. Spolverate sopra lo zucchero a velo e il gioco è fatto.