Prepariamo insieme questo piatto semplice ed economico . Queste zucchine ripiene di carne macinata sono irresistibili. Questo menu succulento delizierà tutte le papille gustative. È così delizioso . Ti aspetto in cucina per prepararlo. Le vostre zucchine saranno magnifiche .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 4 (293 Kcal per porzione)
ingredienti
3 cucchiai di formaggio groviera grattugiato magro
2 pomodori
2 cipolle
300 g di carne macinata
4 zucchine
pepe
sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare le zucchine ripiene di carne macinata?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbucciare la cipolla e tritarla.
Lavate le zucchine e tagliatele a metà, quindi prelevatene la polpa.
Metterli in una teglia.
Condire con sale e pepe.
Rosolare la cipolla in una padella con l’olio.
Aggiungere la carne, sale e pepe.
Continuare la cottura per qualche minuto.
Aggiungere la polpa di zucchine e i pezzetti di pomodoro.
Proseguire la cottura per un quarto d’ora.
Guarnite le zucchine con questo composto e spolverizzate con formaggio grattugiato.
Cuocere per dieci minuti.
Servire le zucchine ripiene di carne macinata.