ingredienti
1 testa di cavolo bianco
1 peperone, rosso
1 peperone, giallo
3 cipolle
1 lattina di pomodori
100 g di fagioli verdi
100 grammi di cavoletti di Bruxelles
100 grammi di broccoli
200 g di verdure per zuppa (surgelate)
1 cubetto di brodo
pepe
Sale
polvere di peperoncino
preparazione
Tempo totale circa 20 minuti
Tagliare il cavolo bianco, i peperoni, le cipolle a pezzetti grandi quanto una nocciola, spezzettare i fagioli, i cavolini di Bruxelles puliti e le cimette di broccolo
e mettete i pomodori in scatola in una pentola capiente, riempite d’acqua, aggiungete il dado da brodo e fate bollire il tutto per circa 40 minuti.
Condire a piacere con sale, pepe e peperoncino.