Preparazione: 5 minuti
Cottura: 18 minuti
Porzioni: 3-4
ingredienti
1 baguette tagliata a fette
3 cucchiai di burro
1 uovo grande
Pepe
Origano
Sale
Per i seguenti ingredienti, utilizzare 1 tazza (250 ml):
Parmigiano grattugiato: 1/4
Cipolle tritate: 1
Funghi a fette : 2
Mozzarella grattugiata: 1
Preparazione
Come fare gli antipasti con cipolle e funghi gratinati?
Accendete il forno a 175°.
Mettete il burro a sciogliere in una padella. Rosolare i funghi e le cipolle finché sono teneri. Incorporate l’origano e l’uovo. Salate, pepate e amalgamate il tutto per qualche istante. Per spegnere il fuoco.
Disporre le fette di pane su una teglia foderata con carta da forno. Distribuire il composto sul pane. Aggiungere i formaggi. Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata. I bocconcini di antipasto con cipolla e funghi gratinati sono pronti per essere gustati.