Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
Un po’ di latte
4 cornetti
2 fette di prosciutto cotto
100 g di formaggio Emmental grattugiato
Preparazione
Come fare i croissant ripieni di prosciutto ed Emmental?
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Tagliate i cornetti in 2. Togliete la mollica e mettetela da parte. Mescolatelo con la stessa quantità di Emmental grattugiato (circa). Ammorbidire con il latte. Mescolare il tutto fino ad ottenere una sorta di pasta. Farcire il fondo dei cornetti con questo preparato. Mettete sopra la metà di una fetta di prosciutto. Ricoprire con il composto di Emmental e briciole. Chiudete i cornetti.
Cuocere in forno caldo per 10 minuti, mentre il formaggio si scioglie. I croissant ripieni di prosciutto ed emmental sono pronti per essere serviti.