Preparazione: 15 minuti
ingredienti
230 g di savoiardi
500 g di mascarpone
120 g di zucchero
1 uovo
2 tuorli d’uovo
130 g di caffè
100 g di Baileys
cacao amaro in polvere
Preparazione
Come preparare il tiramisù al Baileys e caffè senza cottura?
Preparare il caffè e zuccherarlo. Aggiungete il Baileys, mescolate e lasciate raffreddare. Mettete in una ciotola lo zucchero con i tuorli e l’uovo. Sbattere per circa 5 minuti fino ad ottenere una crema. Aggiungete il mascarpone alle uova sbattute e mescolate velocemente e con cura.
Prendete un piatto rettangolare, mettete sul fondo un po’ di crema al tiramisù. Disporre in un piatto fondo e immergere velocemente i savoiardi nella miscela di caffè Baileys. Disponeteli nel piatto. Ricoprire tutta la base con panna e cacao. Fare un altro strato di savoiardi immersi nella miscela di caffè e Baileys. Ripetete la stessa sequenza fino ad esaurimento degli ingredienti. Decorare con abbondante cacao e lasciare riposare in frigorifero per 2 ore prima di servire. Il tiramisù al Baileys e caffè senza cottura è pronto per essere gustato.