Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
ingredienti
150 g di formaggio di capra
10 fette sottili di chorizo
200 ml di panna liquida magra al 4%
100 g di farina
3 uova
Burro
Preparazione
Come preparare il chorizo morbido e il formaggio di capra?
Unire le uova e il formaggio, sbattendo energicamente. Aggiungete poi la farina, poi la panna liquida, poco alla volta e continuando a montare. Tagliate il chorizo a cubetti e aggiungeteli agli altri ingredienti.
Versare il composto in piccoli stampini da torta imburrati. Infornare a 180 gradi per 25 minuti. Il chorizo morbido e il formaggio di capra sono pronti.