Prepara la tua torta di mele in modo diverso! Questa ricetta vi permetterà di distinguervi tra i vostri ospiti. La torta di mele e ricotta è molto morbida , leggera e ariosa. Il suo sapore squisito conquisterà tutti. Prova la ricetta! Non ve ne pentirete.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
1 bustina di lievito per dolci
Mezzo limone (succo e scorza grattugiata)
3 uova
3 mele
40 g di stevia
125 g di farina
300 g di formaggio bianco
Preparazione
Come preparare la torta di mele e ricotta?
Preriscaldare il forno a 210 gradi.
Separare gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con la stevia finché non diventeranno bianchi.
Aggiungere il formaggio bianco.
Setacciare la farina con il lievito.
Aggiungeteli al composto versandoli a pioggia.
Mescolare bene il tutto.
Montare gli albumi a neve ferma, quindi aggiungerli lentamente al composto.
Sbucciare le mele e tagliarle a listarelle.
Imburrare e infarinare uno stampo.
Trasferisci lì metà della miscela.
Aggiungete le mele e ricopritele con l’impasto rimasto.
Cuocere la torta di mele e formaggio bianco per 25 minuti.