Delizia il tuo palato con questi deliziosi biscotti alle mele e uvetta . Sono troppo buoni . Questi biscotti vi conquisteranno fin dal primo morso. Sono entrambi croccanti e morbidi. E’ una ricetta irresistibile , perfetta per la merenda di grandi e piccini. Provalo! Il risultato vi lascerà senza parole.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
50 g di uvetta
2 mele
2 uova
100 g di burro morbido
100 g di zucchero
330 g di farina
Zucchero a velo
1 pizzico di sale
8 g di zucchero vanigliato
1,5 cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione
Come preparare i biscotti mele e uvetta?
Mettere a bagno l’uvetta per dieci minuti in acqua tiepida.
Accendete il forno a 180 gradi e rivestite una teglia con carta da forno.
Mescolare in una ciotola il burro con lo zucchero e il sale.
Sbattere le uova.
Aggiungere il lievito.
Versare gradualmente la farina, mescolando con una spatola.
Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a pezzetti.
Aggiungeteli al composto.
Aggiungere l’uvetta.
Prendete un ciuffo di impasto alla volta e formate i biscotti.
Disponeteli sul piatto.
Cuocere per circa 25 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Servire i biscotti mele e uvetta.