ingredienti
1 tazza di yogurt naturale
1 tazza di panna acida o crème fraîche
1 tazza di crème fraîche alle erbe
200 g di prosciutto cotto
150 g di prosciutto crudo (dalla noce)
200 g di formaggio (Emmental), grattugiato
8 panini
Sale e pepe
Aglio sale
preparazione
Tagliate entrambi i tipi di prosciutto a cubetti e metteteli in una ciotola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Condire con sale all’aglio, pepe e sale secondo necessità. Aprire tutti i rotoli, spalmarli con il composto e disporli su una teglia.
Cuocere per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Servire immediatamente.