ingredienti
250 g di pan di zenzero
50 ml di succo d’arancia
150 g di cioccolato fondente
50 g di burro fuso
½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di rum
Granelli di cioccolato
preparazione
Sbriciolare finemente il pan di zenzero e mescolarlo bene con il succo d’arancia.
Mettete il cioccolato e il burro in una ciotola profonda e fateli sciogliere a bagnomaria, quindi mescolateli con il composto di pan di zenzero, aggiungete la cannella e il rum e fate raffreddare per circa 1 ora.
Con l’impasto formare delle palline grandi quanto una nocciola e passarle nelle granelli di cioccolato.