ingredienti
6 uova
300 g di zucchero
100 ml di acqua
100 ml di olio
150 g di noci grattugiate
220 g di farina
1 punto di lievito in polvere
150 g di burro
100 g di zucchero a velo
1 punto di zucchero vanigliato
50 g di cioccolato ammorbidito
4 cucchiai di panna (panna)
1 cucchiaio di Rum
12 savoiardi (savoiardi)
250 g di panna montata
4 cucchiai di marmellata
Caffè e rum
eventualmente glassa per torta, aroma di limone
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere acqua e olio. Incorporate le noci, la farina setacciata con il lievito.
Versare in una tortiera da 28 cm e infornare a 175° per circa 60 minuti.
Per la crema, mescolare il burro con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto soffice, aggiungere il cioccolato, il rum e la panna.
Dividete la base una volta a croce e poi farcitela come segue:
1. marmellata, 2. panna, 3. savoiardi bagnati nel caffè e rum, 4. panna montata a neve.
Se necessario, spalmare con glassa al limone.