ingredienti
500 g mascarpone
100 g cioccolato bianco
400 ml panna
100 g zucchero
600 g fragole
preparazione
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Mescolare il mascarpone e 50 g di zucchero, aggiungere la panna e il cioccolato. Spremete metà delle fragole e mescolatele con lo zucchero rimasto. Taglia il resto delle fragole.
Disporre nella teglia la purea di fragole, poi la panna e i pezzi di fragola. Lasciare raffreddare in frigorifero e servire.