Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di zucchero
1 cucchiaio di rum
100 g di farina
Zucchero a velo
80 g di burro morbido
1 pizzico di sale
20 g di caffè solubile
40 g di cacao amaro in polvere
Preparazione
Come preparare i biscotti al cioccolato, caffè e rum?
Nel robot da cucina con lame versare tutti gli ingredienti e avviare la macchina.
Trasferite l’impasto in una ciotola e lavoratelo con le mani.
Formare una palla omogenea e compatta.
Avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per mezz’ora.
Riprendere l’impasto e adagiarlo sul piano di lavoro infarinato.
Dividetelo in più palline e schiacciatele.
Disponetele sulla teglia foderata con carta da forno e fate cuocere in forno statico per un quarto d’ora.
I biscotti al cioccolato, caffè e rum sono pronti.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.