Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
ingredienti
50 g di amido di mais
180 g di zucchero
6 uova
210 g di cocco
200 ml di panna liquida
Preparazione
Come preparare la crème fraîche e il fondente al cocco?
Accendete il forno a 180 gradi. Sbattere le uova e lo zucchero con una frusta elettrica. Incorporate la panna, poi il cocco e infine l’amido di mais. Mescolare tutto bene.
Imburrare e infarinare lo stampo. Versare il composto al suo interno. Cuocere in forno caldo per mezz’ora. Aspettate che il fondente crème fraîche e cocco sia freddo prima di toglierlo dallo stampo e servirlo.