Ecco un’idea invitante per una merenda che stupirà tutti. Questi muffin alle fragole sono morbidissimi e deliziosi. Ti conquisteranno al primo morso. Questa ricetta è fantastica . Provalo! I tuoi muffin finiranno in un batter d’occhio.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 9 (130 Kcal per muffin)
ingredienti
9 fragole
1 uovo
8 g lievito in polvere
8 g zucchero vanigliato
40 g stevia
5 cl olio
10 cl latte
150 g farina
Preparazione
Come preparare i muffin alle fragole?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Lavate le fragole, mondatele e disponetele nelle rientranze dello stampo per muffin.
Sbattere l’uovo con lo zucchero vanigliato e la stevia.
Versare l’olio continuando a frullare.
Aggiungete il latte, poi la farina con il lievito.
Mescolare bene.
Ricoprire le fragole con l’impasto.
Cuocere i muffin alle fragole per una ventina di minuti.