ingredienti
100 g di burro
100 g di zucchero a velo
200 g di cioccolato al latte, ad es. B. Milka latte intero
100 g di cioccolato, ad es. B. Milka delicatamente amaro
4 cucchiai di rum (54%)
granelli di cioccolato al latte intero
preparazione
Con 100 g di composto si ottengono circa 8 pezzi, per un totale di circa 40 palline di rum.
Lavorare il burro fino a renderlo molto soffice, aggiungere lo zucchero a velo attraverso un setaccio al burro e sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mescolare il cioccolato liquido e il rum nella miscela di burro e zucchero. Lasciate riposare il composto in frigorifero per circa 1 ora.
Immergete le mani in acqua fredda e con l’aiuto di un cucchiaio formate delle piccole palline. Rotolare le palline nelle granelli di cioccolato. Disporre su un piatto e rimettere in frigo per circa 1 ora.
Mettete 100 g ciascuno in piccoli sacchetti di cellophane (95 x 160 mm), legate con un cappio e magari metteteci sopra un’etichetta, così avrete un piccolo souvenir.