Questo piatto cremoso di pollo è eccellente. E’ perfetto per il pranzo. È un menù succulento e invitante . Il pollo con verdure e vino bianco è arricchito con senape e panna. Ho usato anche lo zafferano . L’intera faccenda è un vero assassino . Adorerai questa ricetta. Provalo!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
300 ml di vino bianco secco
1 cucchiaio di panna
1 dado per brodo di pollo
2 cipolle
6 carote
4 cosce di pollo
Pepe
Olio
Sale
Zafferano
1 cucchiaio di senape
Preparazione
Come fare il pollo con verdure e vino bianco?
Sbucciare le cipolle e le carote, quindi affettarle.
Togliere la pelle e le ossa al pollo, quindi tagliarlo a pezzetti.
Rosolare i 3 ingredienti con l’olio in una pentola a pressione.
Sale e pepe.
Versare il vino e il brodo.
Aggiungere la senape, lo zafferano e la panna.
Coprire e cuocere per dieci minuti.
Servire il pollo con verdure e vino bianco