Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6-8
ingredienti
1 pasta sfoglia
2 pesche
10 macarons
250 g mascarpone
50 g zucchero
1 uovo
Preparazione
Come fare la crostata di pasta sfoglia con pesche e amaretti?
Disporre la pasta sfoglia in una teglia.
Bucherellatela con una forchetta e spolveratela con zucchero semolato.
Lavorare il mascarpone con l’uovo e lo zucchero.
Guarnire l’impasto con questo composto.
Sbucciare le pesche, snocciolarle e tagliarle a fettine.
Disponeteli sulla crema.
Sbriciolare gli amaretti e aggiungerli alla frutta.
Infornare a 200° per 20 minuti.
La crostata di pasta sfoglia con pesche e amaretti è pronta.