INGREDIENTI
500 g di quark
130 g di burro
210 g di zucchero a velo
3 cucchiai di panna acida/panna acida 1 confezione.
zucchero vanigliato
Scorza e succo di 1 limone
3 cucchiaini di gelatina macinata
160 ml di latte
1 confezione di glassa per torte
2 pesche di media grandezza
PREPARAZIONE
Mescolare bene il burro e lo zucchero a velo e aggiungere la panna acida e lo zucchero vanigliato.
Quando il composto risulterà cremoso, incorporate il succo di 1 limone ed infine la buccia grattugiata di 1 limone.
Mescolare bene e mescolare con il quark.
Mettere in ammollo 3 cucchiaini di gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e mescolare con 150 ml di latte caldo.
Quindi aggiungere alla crema di cagliata, mescolare e versare nello stampo.
Riponetela in freezer (o in frigorifero per un periodo più lungo) e lasciate solidificare.
Quando il composto si è solidificato, viene guarnito con fette di pesca.
Preparare la glassa della torta o con acqua oppure con lo sciroppo o il succo di pesca diluito con acqua e spalmarla sulla torta.
Lascia che si solidifichi. Conservare la torta in frigorifero.
Divertirsi!