Ingredienti :
2 cucchiaini di lievito in polvere
160 g di burro
3 uova
1 tazza di farina – 1 tazza o 200 g
0,5 tazza di latte – 1 tazza o 200 ml 3 confezioni di zucchero
vanigliato 1 tazza di zucchero – 1 tazza o 200 g
Preparazione :
Per la torta alla vaniglia, mescolare in una ciotola il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il lievito fino ad ottenere una crema. Aggiungere gradualmente le uova e continuare a sbattere. Infine aggiungete il latte e la farina.
Nel frattempo preriscaldare il forno a 190 gradi (calore superiore/inferiore).
Versate poi il composto in una teglia unta e cuocete in forno a 190° per circa 30 minuti.
Dopo che la torta si sarà raffreddata, se lo si desidera, spolverizzare con zucchero a velo.
Consigli :
Per un gusto più intenso, potete aggiungere alla torta alla vaniglia anche un extra di aroma di vaniglia o la polpa di un vero baccello di vaniglia. La torta è conosciuta anche come “mug cake” perché in una tazza (una tazza) vengono utilizzati gli ingredienti latte, farina e zucchero e questi 3 ingredienti formano la pastella in parti uguali. Se non hai una bilancia a disposizione, puoi cuocere una torta senza pesarla