Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 12-14 fette
ingredienti
4 uova
180 g di zucchero
100 g di burro
200 g di yogurt alla frutta 300 g di
farina
1 bustina di lievito in polvere
2 mele Golden
2 cucchiaini di cannella in polvere
2 cucchiaini di zucchero
1 scorza di limone
Preparazione
Come fare la torta di mele e yogurt?
Sbattere le uova con 180 g di zucchero.
Aggiungere il burro morbido e frullare ancora.
Setacciare la farina e il lievito.
Versare nell’impasto, alternando con lo yogurt.
Aggiungere anche la scorza di limone grattugiata.
Accendete il forno a 180°.
Imburrare uno stampo da 26 cm e versarvi il composto. Legalizzare.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Disporre le fette di mela su tutta la superficie dell’impasto, una accanto all’altra.
Mescolate la cannella con 2 cucchiai di zucchero e distribuite su tutta la superficie delle mele.
Cuocere in forno ventilato per 25-30 minuti.
Fate la prova stecchino e togliete la torta dal forno.
Lasciare raffreddare, sformare e servire.
Il ^P è pronto per essere gustato.