Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
250 g di farina
200 g di zucchero
150 g di burro
3 uova
Scorza di limone
1 bustina di lievito Zucchero
a velo (per decorare)
Preparazione
Come preparare la torta morbida al gusto di limone?
Sbattere il burro e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema.
Aggiungete la scorza di limone grattugiata e le uova intere continuando a sbattere.
Sbattere bene tutti gli ingredienti, poi aggiungere la farina e il lievito, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l’impasto in una tortiera da 20 cm imburrata o rivestita con carta da forno e livellare la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 45 minuti.
Prima di togliere la torta dal forno fate la prova stecchino.
Lasciare raffreddare completamente e spolverizzare con zucchero a velo.
Servite la torta morbida al profumo di limone.