Preparazione: 8 minuti
ingredienti
10 speculoos
150 ml di crème fraîche semidensa
250 g di mascarpone
2 bustine di zucchero vanigliato
250 g di fragole
Foglie di menta
Preparazione
Come preparare le verrine di mascarpone con speculoos e fragole?
Tagliare a metà le fragole pulite e sbucciate. Sbriciolare gli speculoos. Mescolare insieme la crème fraîche, il mascarpone e la vaniglia.
Comporre le verrine iniziando con i pezzetti di fragole sul fondo, poi la crema al mascarpone e gli speculoos. Decorare la parte superiore con fragole e menta. Riponete in frigorifero per almeno un quarto d’ora. Le verrine di mascarpone con speculoos e fragole sono pronte per essere servite.