Preparazione: 5 minuti
Riposo: 4 ore
Porzioni: 5 persone
ingredienti
2 cucchiai di speculoos spalmabile
6 vasetti di Petit-Suisse
4 speculoos
4 albumi
2 cucchiai di caffè solubile
1 pizzico di sale
Preparazione
Come preparare la mousse Petit-Suisse al caffè e speculoos?
Montare gli albumi con il sale a neve ferma. A parte, mescolare la crema spalmabile con il caffè e i Petits-Suisses. Unisci queste due miscele. Riporre in frigorifero per almeno quattro ore. Decorare con speculoos e servire. La mousse Petit-Suisse al caffè e speculoos è pronta per essere gustata.