ingredienti
175 g di farina
300 ml di latte
50 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
2 uova
1 pizzico di sale
Cannella
Olio per friggere
preparazione
Mescolare farina e latte. Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare le uova e il sale. Mescolare la cannella nell’impasto a piacere (usiamo circa 1 cucchiaio).
Scaldare l’olio in una padella e friggere le frittelle.
PS: i pancake ci piacciono così tanto che non abbiamo bisogno di spalmarli!