Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
4 fette di petti di pollo
100 ml di latte
30 g di burro
Olive nere (snocciolate)
Filetti di pomodori secchi
Spinaci cotti
Sale
Preparazione
Come preparare i petti di pollo cremosi con olive e pomodori secchi?
Disporre la farina su un piatto e aggiungere i petti di pollo per ricoprirli. In una padella antiaderente fate sciogliere il burro. Quando sarà completamente sciolto aggiungere i petti di pollo infarinati. Fatele rosolare per qualche minuto da entrambi i lati, girandole spesso con una forchetta. Aggiungete il latte, abbassate la fiamma e fate cuocere il tutto per qualche minuto.
Aggiungete poi le olive nere, i pomodori secchi tritati e gli spinaci cotti. I petti di pollo cremosi con olive e pomodorini secchi sono pronti da gustare.