ingredienti
16 fette di pane bianco o pane tostato, circa
Per la crema : (crema di avocado)
4 avocado
200 g di panna acida
Sale e pepe
1 spicchio d’aglio
½ cipollotto
1 cucchiaio di rotoli di erba cipollina
½ limone), Succo
Per la crema : (barbabietola rossa panna)
1 barbabietola rossa
100 g di panna acida
300 g di crema di formaggio
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di aneto tritato
Sale e pepe
Per la crema : (Crema di formaggio)
200 g di panna acida
100 g di crema di formaggio
1 pepe (n), in salamoia
60 g di formaggio cheddar o
pepe Gouda giovane
Per spalmare:
400 g di formaggio cremoso (una parte potete sostituirlo anche con quark magro)
100 g di yogurt naturale
1 cipolla piccola/e grattugiata finemente
Per la decorazione:
carota/e
, erbe aromatiche, prezzemolo fresco (a foglia piatta e riccio, cerfoglio, aneto, erba cipollina, ecc.)
Ravanelli
Cetrioli
preparazione
La preparazione è davvero semplice. Per le singole farciture, amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema e metterla da parte.
Per stratificare la torta, tagliare il pane bianco o tostarlo in modo che si adatti allo stampo e poi riempire la torta. Dopo ogni strato di crema c’è uno strato di pane. Fatto questo, mettete la torta in frigo per mezz’ora a raffreddare.
Potete sfruttare questo tempo per preparare le decorazioni. Trascorso il tempo di raffreddamento, la torta viene spalmata con la crema esterna e decorata.
Puoi vedere come ho fatto nel video. La torta va preparata lo stesso giorno in cui viene servita. Allora ha un sapore migliore!