ingredienti
2 uova
5 cucchiai di farina
4 cucchiai di zucchero
2 confezioni di zucchero vanigliato
2 cucchiai di succo d’arancia
1 confezione di lievito in polvere 1
bicchiere di gelatina di frutta rossa 2
tazze di panna acida
2 tazze di panna
9 cucchiai di zucchero stabilizzante
preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il succo d’arancia, quindi incorporare la farina e il lievito. Cuocere l’impasto nello stampo a cerniera unto a 200 gradi per circa 15-20 minuti. Lasciare poi raffreddare la base.
Montare la panna. Mescolare la panna acida e la marmellata di zucchero nella panna. Versare poi il composto sulla base raffreddata e lasciare riposare per 24 ore.
Spalmare/mettere sopra un bicchiere di gelatina di frutti rossi o frutti di bosco freschi prima del consumo.