Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
ingredienti
500 g ricotta
1 uovo 1
scorza di arancia (grattugiata)
100 g zucchero
100 g latte
100 g farina
Aroma arancia
Preparazione
Come fare la torta cremosa alla ricotta e arancia?
Mettete in una ciotola lo zucchero con la ricotta e mescolate con una frusta a mano o con lo sbattitore elettrico. Dopo aver ottenuto una crema omogenea, aggiungete il latte e l’uovo, continuando a montare. Aggiungere la scorza d’arancia grattugiata e l’aroma d’arancia, mescolare bene. Aggiungete la farina e mescolate fino ad ottenere un impasto senza grumi.
Versare l’impasto in uno stampo da 22 cm rivestito con carta da forno e livellarlo. Cuocere in forno statico preriscaldato a 160° per circa 40/50 minuti. I tempi di cottura possono variare da forno a forno. Una volta cotta la torta, lasciatela raffreddare nel suo stampo. Al momento di servire ricoprire con zucchero a velo. La torta cremosa alla ricotta e arancia è pronta da gustare.