Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
ingredienti
Per l’impasto:
1 vasetto di yogurt naturale
3 vasetti di farina
½ vasetto di olio
2 vasetti di zucchero
150 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
3 uova
Per la glassa al cioccolato fondente :
150 g di cioccolato fondente
50 g di burro
Preparazione
Come fare la torta morbidissima allo yogurt e cioccolato?
Accendete il forno e portatelo ad una temperatura di 200 gradi. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e lasciarlo raffreddare. Svuotare il vasetto dello yogurt in un’insalatiera. Pulirlo per misurare gli altri ingredienti. Aggiungeteli nell’insalatiera e mescolate bene fino ad ottenere una pasta omogenea. Quindi aggiungere il cioccolato. Mescolare ancora.
Imburrare generosamente uno stampo a cerniera e versarvi l’impasto. Cuocere per mezz’ora.
Mentre la torta cuoce, preparate la glassa sciogliendo i due ingredienti. Mescolare bene e lasciare raffreddare. Togliere la torta dal forno e ricoprirla con la glassa al cioccolato. La torta morbidissima allo yogurt e cioccolato è pronta.