Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
ingredienti
200 g di farina
½ bustina di lievito
150 g di gruviera grattugiato
200 g di prosciutto
8 cucchiai di latte
4 uova
75 g di burro
Preparazione
Come preparare una torta salata al prosciutto e groviera?
Tagliare il prosciutto a pezzetti. Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare. Versare la farina in un’insalatiera. Aggiungere le uova una per una. Poi aggiungete il latte, seguito dal burro. Aggiungete anche il formaggio ed il lievito. Terminare la preparazione con i pezzetti di prosciutto. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Versare l’impasto ottenuto in uno stampo da torta rivestito con carta da forno. Infornare a 180 gradi per circa 60 minuti. Fate la prova stecchino e sfornate la torta salata prosciutto e groviera. Godetevi caldo.