Ingredienti:
1 tazza di olio (circa 200 ml)
1 tazza di zucchero
4 uova (intere)
4 bustine di budino alla vaniglia in polvere (cioccolato o vaniglia)
3 bustine di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di lievito in polvere
Inoltre molto gustosa: la maionese si prepara in 2 minuti!
Preparazione:
In una ciotola sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete l’olio cucchiaio dopo cucchiaio, poi aggiungete gli altri ingredienti e continuate a mescolare con la planetaria.
Quindi mettere l’impasto in una teglia e cuocere in forno a 180 gradi O/U per circa 50 minuti.